Degustatsioonid
18.07.16

Degustatsioon: 207 õlut laual – milline on parim?

Kui joogikaardil on kirjas rohkelt päritolumaid ja veel rohkem IPAsid, laagreid, stout’e, portereid ja ale’isid, võib selle kõige õigema õlle leidmine olla üpris raske. Sellise keerulise valiku ees seisime ka meie, kui otsustasime, et maitseme siis need 207 õlut ära ning selgitame välja parimad.

Eesmärk leida 207 õlle seast parim tundus alguses kergelt hirmutav, kuid kui jaotasime joogikaardivaliku päritolumaade kaupa viieks grupiks, saime vägiteole mõistlikumad mõõtmed ja arusaadavama süsteemi.

Moodustasime järgmised grupid: Inglismaa, Belgia, Eesti ja ülejäänud maailma õlled. Kuna Eesti õllede valik oli väga lai, jagasime need lausa kahte gruppi ning maailma õllede kategooria komplekteerisime valikus olevatest vähemusriikidest, keda esindas kas üks või kaks pruuli.

Tulemuste puhul peame arvestama, et iga grupp degusteeris ainult neile määratud päritolumaa õllesid ja kujundas oma edetabeli vastavalt. Lisaks klubi esikolmikutele liitsime edetabelitele ka RateBeer õllegurmaanide hinnangud ning lõpetasime järgmiste tulemustega.

 

Inglismaa

Inglismaa üllatas meid väga tasavägise esikolmiku ja täidlaste maitsetega suitsusest stout’ist tsitruselise IPAni.

x_Inglismaa

I koht

Fuller’s Imperial Stout Giftbox, Imperial Stout (UK) 10.7%

Aroomilt suitsune. Maitselt magus ja röstitud ning tuntavalt tume.

Klubi hinne: 7

RateBeer hinne: 9,9

Kokku: 16,9

II koht

Fuller’s Golden Pride, English Strong Ale (UK) 8.5%

Aroomilt porteri või siis odraveini laadse kange aroomiga. Maitselt karamelline ja magus. Täidlase paleti ja tugeva järelmaitsega pruul, mis sobib hästi toidu kõrvale.

Klubi hinne: 7

RateBeer hinne: 9,5

Kokku: 16,5

III koht

Thornbridge’i Chiron, American Pale Ale (UK) 5.0%

Aroomis tugevalt tsitrust ja humalat. Maitse mõrkjalt magus ja tasakaalukas.

Klubi hinne: 6,8

RateBeer hinne: 9,4

Kokku: 16,2

 

Belgia

Belgia pakkus meile mitmeid ainulaadseid maitseid. Esile kerkis maitsete ülim tasakaal ja hapukus ning aroomide metsikus. x_BelgiaI koht

La Chouffe’i La Chouffe, Belgia Strong Pale Ale (BEL) 8.0%

Aroomilt värske ja metsik, kuid kindlasti hea ja mõnus, rikkalik. Maitses võib tunda erakordset tasakaalu hapu, magusa ja mõrkja vahel. Väga nauditav.

Klubi hinne: 9

RateBeer hinne: 9,8

Kokku: 18,8

II koht

Liefmans’i Goudenband, Belgia tume hapu õlu (BEL) 8.0%

Aroomilt mahe ja küps. Maitse hapukalt värske ja mahlane.

Klubi hinne: 9

RateBeer hinne: 9,8

Kokku: 18,8

III koht

Boon Oude’i Geuze, Geuze (BEL) 6.5%

Aroomilt äädikane ja hapu, ent tummine. Maitselt tugev, äädikane ja hapu. Kindlasti tasub proovida ainuüksi selle õlle kuivuse pärast.

Klubi hinne: 9

RateBeer hinne: 9,4

Kokku: 18,4

 

Maailma õlled

Vähemusriikide juures kohtasime pruule, mis avaldasid nii muljet kui ka tekitasid pettumust. Valikus leidus jooke polaarjoonelt tõusva päikese maani. x_Muu maailm

 

I koht

Ayinger’i Ayinger Celebrator, Doppelbock (GER) 6.7%

Klubi hinne: 7,9

RateBeer hinne: 10

Kokku: 17,9

II koht

Ayinger’i Ayinger Bräuweisse, German Hefeweizen (GER) 5.1%

Klubi hinne: 8,3

RateBeer hinne: 9,6

Kokku: 17,9

III koht

Lervig’i White IPA, India Pale Ale (NOR) 6.4%

Klubi hinne: 8,0

RateBeer hinne: 8,8

Kokku: 16,8

 

Eesti

Eesti tõeliselt rikkalik õllevalik tähendas seda, et moodustada tuli lausa kaks gruppi, mis tähendab, et selgus ka kaks esikolmikut. x_Eesti2 x_Eesti

I koht

Põhjala Must Kuld Cherry Edition, porter (EST) 7.8%

Aroomilt piimjas ja šokolaadine. Maitses on üllatav hapu kirsi, mee ja mustsõstra kooslus. Lisapunkte annab mõnusalt tummine vaht.

Klubi hinne: 8,5

RateBeer hinne: 9,6

Kokku: 18,1

 

Tanker’i Reloaded, Ale/IPA (EST) 5.8%

Aroomilt troopiline ja pigem puuviljane kui vaigune. Maitses on nõrgalt tunda humalat ja puuvilju. Hea õlu, mis ei valmista tarbijale pettumust.

Klubi hinne: 6,8

RateBeer hinne: 9,1

Kokku: 15,9

 

II koht

Põhjala Öö, Baltic Porter (EST) 10.5%

Aroomilt tummine ja magus. Maitse mõnusalt karamelline.

Klubi hinne: 7,5

RateBeer hinne: 9,9

Kokku: 17,4

 

Õllenaut’i Must Eksport, porter (EST) 8.3%

Aroomis leidub portveinilikku tooni. Maitselt vastab ootustele, kuid on lühikese järelmaiguga.

Klubi hinne: 6,2

RateBeer hinne: 9,4

Kokku: 15,6

 

III koht

Põhjala Must Kuld, porter (EST) 7.8%

Aroomis on tugevalt tunda tumedat kirssi. Maitselt ühtlase mesise tooniga ning lisatud laktoos annab siidiselt mõnusa kontrasti.

Klubi hinne: 7,5

RateBeer hinne: 9,8

Kokku: 17,3

 

Õllenaut’i Lumelausuja, stout (EST) 7.9%

Aroomilt ootuspärase stout’i varjundiga. Maitselt sarnane Musta Eksport’iga, puuviljane.

Klubi hinne: 5,8

RateBeer hinne: 9,1

Kokku: 14,9

 

 

Nagu ikka, maitse üle mitte ei vaielda, vaid võideldakse. Sinul jääb üle kas nõustuda või raputada mõtlikult pead. Meie klubi tänab Selverit ja Silva Staubi huvitava ülesandepüstituse ja õllede eest.